2024年7月14日日曜日

律丸さんからケンサキイカ頂いたので、イカ飯にしてみた

 Youtuberで漁師の「イセエビ漁師の父ちゃんねる|律丸」さんから頂きました。


先日ライブでやってたやつかな?
自分は食べる専門ですが、船酔いを克服出来たら釣りもいいかも。

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ケンサキイカの由来は分かりませんが、包丁と同じくらいのイカ飯には丁度いいサイズ。

浸したお米を入れます。小さじ2杯くらいかな。
詰めたら、後は煮るだけ。
お酒と醤油、気持ち砂糖いれて待ちます。

30分くらい煮込むと火が通ります。
あとはお好みで寝かして頂きましょう(^^♪

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