2015年5月16日土曜日

今年も金柑が大量になりました。

最近の温暖化の影響で、ここ佐渡でも蜜柑や金柑の出来が良く、甘みも抜群です。我が家には金柑の木が2本ありますが、ごらんのとおり豊作です。これでもかなり食べているのにいっこうに減らない感じ。

 ということで昨年に引き続き、金柑ジャムの作成です。2年目なのでカミサンの腕もあがり綺麗に仕上がっています。
 
 今年の改善点は、皮は包丁で刻み、中身はミキサーでペーストにしました。なめらかな中に、皮の歯ごたえを堪能できます。

 半分は残してきたのですが、これでも当分はヨーグルトのお供は金柑ジャムになりそうです。

2015年1月4日日曜日

タイガー土鍋圧力炊飯ジャー JKX-V100K

3年前に悩んだ末止めた機種の現行版です。選TAXIで過去に戻った気分ですσ^_^;


土鍋の効果はいかに?


東芝真空圧力IH保温釜 RC-10VXD 修理してみようかな

購入後半年くらいで真空ポンプが壊れたのですが、面倒だし修理せずにただの煩い炊飯器として3年ほど使っていました。このまま使い続けることも出来ましたが、次期炊飯器の手配が出来たので、駄目元で修理してみます。


とりあえず、見えるネジを外します。

こちらのネジは違うっぽい。

隙間に爪を入れて、エイヤッ。開いた!

フラットケーブルで接続されていて、本体側で外す必要がありそうです。

結果的にネジ4本外して、エイヤでとれます。

真空ポンプはどこかな?

これだね

中身はどうなってるのかな⁈

小さなポンプ3個をモーターで駆動しています。よく見ると駆動部分のゴムが破けています。並列駆動ですが、最終の部屋を共有しているのでここが破けるとスカスカでポンプの機能が損なわれています。このゴムが交換できればいいのですが、取り敢えず壊れたポンプを塞ぎます。形に合わせたゴムと接着剤をセットして貼り合わせます。
性能は2/3になるはずですが、治ったかな?